• Vie quotidienne
• Expression
• Autres
• Prépa-job & travail

• Cuisine
• Menus
• Trajets
• Budget
• Formation continue
• ESF

Ateliers de vie quotidienne

Les ateliers de vie quotidienne ont pour but d'amener les stagiaires à une certaine autonomie dans tous les actes de la vie de tous les jours, afin qu'ils puissent seuls ultérieurement. Dans ce cadre, des activités de cuisine, ménage, entretient du linge, ect. sont proposées.

Voir la photo

Cuisine

Dans l'atelier cuisine, les stagiaires apprennent les techniques de préparation et de cuisson des aliments et doivent préparer un repas pour une vingtaine de personnes dans un temps limité.
Ils s'initient aussi à la présentation des plats et au service à table, à l'entretien du matériel et des locaux, au respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité.

Voir la photo	Voir la photo

Menus

Dans l'atelier menu, les stagiaires établissent le menu de la semaine. Pour cela ils doivent constituer des repas variés et équilibrés en tenant compte du stock en réserve, des saisons, des prix. Ils sont également amenés à établir une liste pour le marché et pour le supermarché en calculant les quantités nécessaires.

Trajets

Cet atelier à pour but de développer la capacité d'utiliser de façon autonome les différents modes de transport en commun.
Dans l'atelier trajet le stagiaire apprend à lire les documents et cartes pour être capable d'établir un trajet selon différents choix (chemin le plus court, le plus rapide, le plus facile).

Budget

L'atelier budget donne des repères concrets et adaptés au niveau en mathématiques de chacun pour aborder la notion de budget. Il vise à faire prendre conscience de la place de l'argent dans la société et de préparer le stagiaire à l'autonomie financière.

Formation continue

L'atelier formation continue vise à acquérir, mettre en pratique et maintenir les connaissances de base en calcul, lecture, expression orale et écrite. Il favorise ainsi la stimulation intellectuelle, la curiosité de l'environnement et l'utilisation de l'écrit.

Voir la photo

Economie Sociale et Familiale

Cet atelier sensibilise les stagiaires à l'hygiène alimentaire, corporelle et des locaux. Il les aide à s'impliquer dans la gestion de leurs loisirs et les familiarise avec les démarches administratives.